ساندويش الزنجر ( نفس كنتاكي )..

المقادير

• 4 صدور دجاج مخلية من العظم ( ولكن مع الجلد ) .

• ½ ملعقة شاي فلفل أبيض .

• ½ ملعقة شاي ملح .

• ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .

• ½ ملعقة شاي اجينو موتو ( ملح صيني ) .

• ½ ملعقة شاي ماسترد ( خردل ) .

• مايونيز – خس – زيت للقلي .

مقادير الخلطة :• 3 ملاعق طعام دقيق .

• 1 ملعقة طعام نشا ذرة .

• ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .

• ½ ملعقة شاي بيكنج باودر .

• بيضة .

• 1 ملعقة طعام حليب .





الطريقة :

(1) اخلطي مقادير الخلطة معا جيدا وضعيها جانبا .

(2) تبلي صدور الدجاج بالملح والأجينو موتو والفلفل الأبيض والماسترد واتركيه في الثلاجة لمدة

نصف ساعة .

(3) غمسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقا واقليه في زيت غزيرثم ضعيه على ورق ماص .

(4) امسحي الخبز بالمايونيزواحشيه بالدجاج ثم الخس والطماطم


وبالهنا والشفاء

\
\

,

معــ حبيــ ..


,

جنووووووووون